Die Gästebetreuung der Familie Dolci zeichnet sich traditionell durch persönliche Aufmerksamkeit ihren Gästen gegenüber aus; ihre Gäste sollen sich stets wie zu Hause fühlen, ihr Aufenthalt soll zu einem unvergesslichen Erlebnis werden: in diese Richtung laufen die gesamten Bemühungen der Familie Dolci um ihre Gästen, weshalb ihr Hotel zu einem der meist besuchten von Cesenatico geworden ist.